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2016年02月08日

ダルバ ルビー・ポート

これぞポルトガルを代表するポートワイン!




『ダルバ ルビー・ポート』

「ポートワイン」って聞いたことあります?
ワインの発酵途中にアルコール度数77度のブランデーを加えて発酵を止めた酒精強化ワインです。
ポルトガル産のポートワインの「赤」は、“ポルトガルの宝石”とも称されるほど、色が鮮やかで味わいも甘美なのです!

そのままでももちろんおいしいですし、デザートやクッキーなどのお菓子にかけてみても合いますよ!



posted by 嗜み屋 at 23:00| Comment(0) | ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月01日

トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ

オーストリアで有機農法で造られる貴腐ワイン




『トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ』

貴腐化したブドウで造るため、生産量は通常の半分しか造れないという、もはや“幻”の貴腐ワイン。
アイスワインとはまたちょっと違う甘みを醸し出す貴腐ワインを楽しんでみてはいかが?
posted by 嗜み屋 at 12:46| Comment(0) | ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ローゲンヴィーザー

世にも希少なアイスワイン




『ローゲンヴィーザー』

ドイツの銘醸地として知られるファルツ産のアイスワインです。
「ローゲンヴィーザー」は、ショイレーベ、ピノ・ブラン、ピノ・グリをブレンドした高級甘口ワインで、ブドウの凝縮した甘味と酸味の絶妙なバランスがきっと病みつきになることでしょう。

ご褒美ワインとしてもオススメです!
posted by 嗜み屋 at 12:41| Comment(0) | ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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